天神駅から徒歩5分。
ONOグループ「Bistro O（ビストロオ―）」のこだわりハンバーグが絶品！
ハンバーグランチが美味しくて、ハンバーグ、ソースの種類も豊富なので何度リピしても飽きない。
ランチへ何度も行ったので、濃い食レポをお届けします。
肉汁ジュワっ！ハンバーグランチからデビューしてみる
糸島豚と九州産和牛がコラボしたこだわりのハンバーグは、柔らかくて中に肉汁が閉じ込められてる。
ハンバーグを箸で割ると、中からジュワ～っと出てくる肉汁祭り。
臭みなんてないよ。
後味も気持ち悪くない。
これって、新鮮で良質なお肉を使っていて処理も完璧に行っている証拠だと思っています。
日替わりランチのサイドにチキン南蛮、グリルチキン、唐揚げなど日によって変わるのでそれも楽しみの一つ。
ハンバーグランチは980円～1,480円まで選べます。
ハンバーグの量も「ちょい足し」ができるのでグラム数も２つから選べるので、男女問わず満足感が半端ないと思う。
選べるハンバーグソース
- デミグラス
- マスタードクリーム
- 自家製ケチャップ
- ブラックペッパー
- にんにく醤油
- ジンジャー
ちなみに私は「デミグラス」「ブラックペッパー」「ジンジャー」の3つを選んで食べたことがありますが、どれも完璧！
次回、どれにしよう…と迷ってしまうくらい完璧なソースだったよ。
こちらのソースは、チーズインハンバーグに「ブラックペッパー」のソースをチョイスしたものです♪
ハンバーグだけではないランチメニュー
★牛、豚、鶏を乗せたスパイスカレー
メンチカツ・ローストポーク・チキンカツが乗っているらしい。
★スタミナスパイスカレー
うなぎ・ハンバーグ・夏野菜が乗っているらしい。
ハンバーグ＆〇〇っていうメニューもあって
★ハンバーグ＆マカロニグラタン
★ハンバーグ＆牛サガリステーキ
（※ランチには食後の飲み物が選べるようになっています。）
エスプレッソマシーンで一杯一杯丁寧に淹れられたような美味しさだから、珈琲好きには食後のホットコーヒーはおすすめです♪
ランチの締めにテール茶漬け
ランチの締めというか、最後にテール茶漬けにしてくれる。
ただし、お腹いっぱいで食べられなければ断ってもOKです。
残ったご飯をテール茶漬けにしてもいいし、
ちょっとご飯を足してもらってもOK。
全て店員さんが提案して、こちら側の要望を聞いてもらえるので…ぜひご賞味あれ。
1回のランチで2度楽しめている感じもワクワク感があってイイですよね～♪
ビストロオーのこだわり
糸島豚と九州産和牛がコラボしたこだわりのハンバーグ。
注文を受けてから種を形成して焼き始めるので多少時間がかかりますが”美味しい”から許せる♪
羽釜で炊いた糸島産のコシヒカリはお米が立っててホクホクで甘～い。
ツヤもあるし、ランチでこういう小さなところに手を抜かないところがONOグループの凄いところだと思う。
珈琲好きなので個人的には食後のドリンクで必ず「珈琲」を頼む。
エスプレッソマシーンで一杯一杯丁寧に淹れてあるので専門店の味と言ってもいい。
ランチだから手抜きなイメージがある小さなこだわりが、何度も足を運んでしまう要因と言っても良いでしょう。
私は、店員さんたちの接客も素晴らしくて好きです。
午前中、ハードワークで疲れた体に美味しいご飯でエネルギー補給し、店員さんの暖かい接客で心を癒される。
「Bistro O（ビストロオ―）」ってお店の居心地の良さはトータルバランスの良さだなと感じた。
ビストロオーの外観・内観
ちょっと和風な感じがモダンジャパニーズみたいで好みです。
外壁の色と「Bistro O（ビストロオ―）」の紫っぽい緞帳がよくマッチしてて目立つ。
出典：tabelog
中に入るとカウンターが長く奥まで伸びていて、一番奥にテーブル席が２つ用意してあります。
手前のカウンターに座ると、ハンバーグを焼く鉄板やご飯の入った釜があるって、その先を見ると中庭らしきものが見える。
長細くていびつな内観だけどオシャレな作りになっていて一体感があります。
隣の人との距離は近くなるけど、居心地がいいから不思議です。
店舗詳細
【Bistro O（ビストロオ―）】
■住所：福岡県福岡市中央区舞鶴1-9-14
■TEL：050-5597-2048
■営業時間：
【ランチ】11:00～15:30(o.s14:30)
【夜】17:00～23:00
■定休日：なし
■席数：18席（半個室有）
■カード可（ランチはカード不可でした）
まとめ
ハンバーグ大好きで色々食べ歩いた結果、ココが一番飽きないし美味しい。
決め手は、ハンバーグの柔らかさと後味の良さ。
配合がいいのかもしれない。肉なのに臭みがないしくどくない美味しさ。
また、ソースが数種類から選べるので何度通っても別の味が楽しめる感覚が好きです。
まずはランチからデビューして、その後はディナーでも行きたくなるお店です。
店員さんの笑顔と温かい対応に癒され、また行きたい！と思わせてくれるお店です。
