大名の路地裏にあるお洒落な隠れ家的焼肉屋さん。
いいところ発見した～と誰もが思ってくれるはず、期待を裏切らない「焼肉 蔵元 大名本店」
全て和牛を提供してもらえて、希少部位も愉しめる。
佇まいと全室個室などを加味してもお値段はお手頃な方だと思います。
柔らかい赤身の中にきめ細やかに脂肪が入り、お肉の上質さは見てすぐに分かります。
味？イイに決まってるでしょ。
だって、素材が良いもん。
焼肉ランチの食レポ
今回は、和牛上カルビランチを個室でしっぽり頂きました。
待っている間も時間を感じさせないくらいリラックスできました。
運ばれてきたお肉を見て”間違いない”と確信し
食べてもまた”間違いない”と実感に変わりました。
そのくらい、お肉は上質で刺しの入り方も丁度良い。
焼き加減をミディアムレアにしてお塩で食べたら…お肉の旨味と甘みが口の中に広がって上質だってことがよく分かる。
タレは3種類
店員さんの説明がなかったのは残念でなりません。
せめて左のタレくらいは説明してほしかった。
左側は赤っぽいのですが…何かよく分かりません。
真ん中は塩
右側はしょうゆベースのタレっぽい
おススメな食べ方としては、スタートはお塩でお肉本来の味を愉しんで欲しい。
お肉のうまみを引き出してくれるから、お塩スタートしてほしいです。
ご飯がべら棒に旨い
ランチセットで白米がこんなに美味しい♪と思うお店って少ないんですよ。
焼肉 蔵元さんで提供されるご飯は「魚沼産コシヒカリ」ということもあって、お米がキラキラ光っています。
食べても違いがよく分かる。
一粒一粒しっかりしてるし、雑味なく甘み強め。
焼肉のお供に最高の主食でしたよ。
正直、お肉の美味しさに驚くよりもお米の美味しさに驚かされました。
期待してないであのレベルだと、脳が衝撃を受けるんだと思います。
ご飯の大盛り・お替り無料なので、お腹が許す限り食べてみて♪
その他
キムチ、サラダ、スープもついてます。
お米の感動が大きすぎて普通かなと思ってしまう。
ただ、焼肉についている焼き野菜やサラダの素材はイイ！
新鮮です。しなっていません。
シャキシャキしてるし、野菜の旨味を感じます。
ランチだけど、抜かりないところが一流店の証なのだと思う。
焼肉 蔵元さんは良い食材のみを提供しているのだろうと感じました。
小さなことだけどちょっと感動。
メニュー
今回頂いたのは「和牛上カルビランチ」
【蔵元 極ランチ】も写真を載せておきます。
・佐賀牛ヒレ
・上カルビ
・上ハラミ
・テッチャン（ホルモンだと思う）
↓
焼肉 蔵元 大名本店の魅力
完全個室で仕切られているので
お子様連れでも周りに気を遣わず焼肉を堪能できます。
また、接待やデートにも最適。
- こだわりのA5ランク九州産黒毛和牛
- 厳選した九州産黒毛和牛を厚みにこだわって提供
- 福岡ではなかなか味わえない希少部位も堪能できる
- 国産の希少な黒タンをご用意
- 個室で贅沢ランチを愉しめる
- お米が魚沼産コシヒカリで美味しい
焼肉 蔵元 大名本店の外観・内観
大名の裏路地に一店舗だけ異様な存在感を醸し出している。
敷居が高いと思いきや入ってしまえばこっちのものです。
内観が好み
履物を脱いで店員さんの誘導についていくと中庭らしきものを見て…料亭と勘違いするレベル。
一つ一つ、部屋が区切られているので、方向音痴の私は迷路に思えてならなかったです。
照明の落ち着き具合も含めて、総合的にバランスの取れたリラックス空間が広がります。
友人や取引先、大切な人を連れて行きたくなるお店です。
店舗詳細
【焼肉 蔵元 大名本店】
■住所：福岡県福岡市中央区大名大名1-2-16
■TEL：050-5590-6927
■営業時間：
［月～金］17：00～21：00(L.O.20:30)
［土・日・祝］
・ランチ 11：30～15：00（L.O. 14:30）
・ディナー17：00～21：00（L.O. 20:30)
■定休日：火曜日（※定休日が祝日・祝前の場合は明けの翌日が定休日）
■席数：85席（完全個室）
■カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）・電子マネー不可
■ホームページ：こちら>>
まとめ
雰囲気が良過ぎて大切な人たちを連れて行きたくなりました。
接待にも申し分ないし、お子さん連れのファミリーも多かったですね。
周りに気兼ねせず上質な焼肉を堪能できるのはポイントが高いです。
また、雰囲気だけじゃないのが「焼肉 蔵元」の素晴らしいところ。
今回は本店へ出向きましたが、福岡は他に中洲店、薬院駅前店、春日店などあり、他県にも展開してます。
お肉の質の良さ、美味しさは食材の良さを見極めているからこそだと思います。
再来店したいお店がまた一つ増えました。
