福岡市平尾の山荘小路に肉とおつまみの「うまい噺」という国産和牛すき焼きをメインに出すお店があります。
お酒の種類もスパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、日本酒、焼酎、ビールと豊富な品ぞろえ。このお酒の肴として合う一品料理も外れなし。
居心地が良くおひとり様でも安心して入店できるお店です。
うまい噺の外観と内観
目立たないからこそノスタルジックなこの場所に惹かれてしまう…平尾の山荘小路。
”しゃれとんしゃー（お洒落ですね♪）”ってついつい声が出てしまうくらいこの山荘小路に入るときょろきょろしてしまいますよ。
この場所には雑貨屋さんやバーなどの店舗も入っているんですが、今回は入り口は言って左側にある”肉とおつまみ「うまい噺」”でおススメ料理のすき焼きを食べに行ったんです。分かりやすく”すきやき”って書かれた提灯が下がっていました♪
内装もとてもキレーで清潔。冷え性の女性には嬉しいひざ掛けもありますよ～。大将は男性なのに心遣いが細やかです。
噺好きな方はカウンターに座ると、一人でも時間を持て余すことなく大将が面白い噺してくれるみたいですよ～♪
今回はテーブル席に座りましたが、次回はカウンターで大将の”うまい噺”を聞きながらお料理を堪能するとしますかね。
お料理
出典：tabelog.com
すき焼き以外も全て美味しかった「うまい噺」の酒の肴の数々。その中でも筆者が食べていない一品料理を中心にご紹介します。
すき焼き、テリーヌとマリネ 、サラダ…等々、酒の肴になるものがたくさんあり、それに伴いお酒の種類も多いし幅広いですね。
きっと大将がお酒好きなんだと思います。
そうそう、すき焼きの味変として？山椒がありました！これがまた合う！美味でしたよ～♪新たな発見を頂きました。
金曜日の方が多いという噂。筆者は土曜日に行きましたが予約できたので少しのんびりだったのかな？
席数も少ないお店なので、出来れば予約していった方が良さそうです。
うまい噺 食レポ～肉質最高なすき焼き～
今回のメニューはメインがすき焼き。A4ランクの国産牛だったと記憶しておりますが、大きくて柔らかくて、甘くておいしかったです。
お肉の追加でもできますよ～ってことでしたが．．．ムリでした。十分お腹いっぱいになりました。（写真は二人分になります）
〆の写真を撮り忘れてしまいましたがうどんをお願いしました。
茹で上がるまでに10分ほど時間がかかるということでしたが、つるつるして博多うどんとは別物でした♪
つるんとしててキラキラ光った麺だったので、讃岐系だと思います。
すき焼きは大将が作ってくださって、一番いい状態でお肉が食べられて卵に絡めて口へ！
う～ん、出汁が濃すぎず卵と絡めてマイルドになる、卵はいい仕事してますね。
そして大将に教えていただいたのですが、山椒をパラっとかけると肉と合う！美味ですから是非試してみてください。
一品料理たち
だし巻き卵はふわふわで出汁がきいてて優しい味でした。ちょっと高級な家庭の味って感じでしょうか。
感動したのが、鯖の燻製（写真3番目）。
燻製の香りが鼻から出て身は程よく引き締まって、日本酒でちびちびやるにはいいんじゃないかな～。
かきのオイル漬け（写真4番目）4個あったのに先に食べちゃって写真では2個ですが…牡蠣の旨みが凝縮されてました。生ものが苦手な人は後から少し磯の味がするので1個で十分かもね。
どのお料理も味が濃すぎない、お出汁を大切にしてる気がします。
店舗詳細
【うまい噺】
■住所：福岡市中央区平尾2-17-22
■TEL：092-524-8535
■営業時間：
[月～金]18:00～24:00(入店は22:00まで)
[土]18:00～23:30(入店は22:00まで)
■定休日：日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業の場合有)
■席数：8席（個室なし）
■カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）
■電子マネー可・QRコード決済可
編集後記
こんな素敵な場所が平尾にあるなんて、紹介されなければ知りませんでした。
デート、女子会、会社の人としっぽり飲むなんてときに「うまい噺」っていいんじゃないでしょうか。
お料理が美味しいことはもちろんですが、何より居心地が良かったです。
初めて入ったお店ですが大将がとても親切で面白くて、”次はうまい噺もしますのでまた来てください！”と言っていただきました＾＾
福岡の美味しいお店をたくさんご存じだったので、かなり食べ歩きをしていると思いますよ。だからあの味を出せるんでしょうね。
久しぶりに一人でも行きたいお店に出会えました。
