福岡で高級ステーキ「シャトーブリアン」が楽しめるお店8選

お肉好きには外せない、最高においしい「高級ステーキ」を堪能できるお店をまとめています。
シャトーブリアンを味わえるお店なので、デートや記念日、接待、特別な人とのディナー、ご自身へのご褒美として申し分ないお店ばかりです。

ステーキラウンジ煉（今泉）

一番有名と言ってもいいくらいの人気店「ステーキラウンジ煉」

佐賀牛を中心に九州各地より厳選した上質の黒毛和牛を提供してくれる。
地元の無農薬野菜、新鮮な魚介類などを目の前で調理してくれ、五感を刺激する鉄板焼きのお店。

臨場感あり、五感を刺激されながら至福のひと時を過ごせます。

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アカミヤコウシ（春吉）

九州産の黒毛和牛A5 ランクの新鮮なお肉と熟成肉を提供している「アカミヤコウシ」
熟成しなくても柔らかく、旨味が詰まった申し分ない状態のお肉を堪能できるお店です。

お肉にこだわりを持っていて、お肉の旨味を味わい尽くしたい人におすすめです。

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ほっこり家（薬院）

ほっこり家は鉄板焼きのお店ですが、他店と大きく違うところがあります。
それは、低温調理による素材の仕込みを行い、鉄板焼きで素材を楽しむという点。

鉄板焼きというと素材を活かしたシンプルな調理法で最大限の味を出すのですが、素材の味を引き出すためにそれに合った仕込みをします。
なので、他店にない豊富なメニューを楽しめます。

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芳（カグワ）（高砂）

厳選した黒毛和牛、海鮮がメイン料理で、おつまみ、デザートまでカウンター前の鉄板で焼き上げてくだます。
鉄板の上で鮮やかに調理されるライブ感を楽しみながら、洗練された盛り付けで華やかな食事を特別の日に大切な人と過ごすひと時を楽しんでほしい。

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鉄板焼 三ヶ森（警固）

契約牧場直送の最高級黒毛和牛を鉄板焼きで提供してもらえるお店。
上質なお肉をリーズナブルに味わえるため、おひとり様からファミリーまで幅広く利用できます。

香り高いこだわりの日本蕎麦も堪能できる点も「鉄板焼 三ヶ森」で食するポイントです。

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はかたの桜華 本店（上川端町）

一頭買いのAランク神戸牛を堪能できる「はかたの桜華」
目の前でシェフが焼き上げる臨場感たっぷりの雰囲気を味わいながら、上質で柔らかく旨味たっぷりの神戸牛を余すことなく堪能してください。

接待、デート、記念日など大切な日を過ごす場に、また家族でもおひとり様も居心地のいい空間が広がっています。

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鉄板焼き 美都樹（西中洲）

青森産「みちのく和牛」をメインにしたステーキをいただけるお店です。

価格と品質を両立し、日常を豊かにさせてくれる料理とサービスを堪能できます。

豊後牛ステーキの店 そむり 中洲店（中洲）

創業以来、厳選された豊後牛を使用している「そむり」
食材の本物の「旨味」を引き出した料理を堪能できます。

落ち着いた店内で、料理に厳選ワインと共に至福のひとときを過ごせます。

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シャトーブリアンとは？

シャトーブリアンは、牛ヒレ肉の中でも中央部分の肉質が良いところを指します。
厚みがあって、きめ細かくてやわらかいのが特徴です。

一般的にやわらかいお肉は脂身が多いとされていますが、
シャトーブリアンは脂身が少ないのに柔らかいという希少な部位なのです。

例え分厚くカットしても柔らかいため、ステーキとして食べるのが適しているとされています。

この希少部位「シャトーブリアン」を食することができるお店は、
仕入れも一流だということを理解していただけると思います。

なので、今回ご紹介したシャトーブリアンを食べられるお店は、一流店と言っていいでしょう。
お値段は少々高くなりますが、たまのご褒美に、また記念日や接待、デートに…

最高のシチュエーションで、最高の食材を堪能してください。

まとめ

今回ご紹介したお店は、お肉好きなら全店舗行ってほしいと思ってまとめました。

お肉の旨味を存分に楽しむ、味わうには”ステーキ”は外せないと思っています。

カウンター前の鉄板で焼いてくれるお店も多いため、ライブ感を味わいながら最高の食を楽しんでください。