福岡市中央区今泉にある本格的なチョコレート専門店。
有機、産地にこだわって作られたチョコレートの販売、スイーツ、ドリンクを堪能できます。
テイクアウトはもちろん、カフェスペースもあり
明るく開放感があるおしゃれな雰囲気でティータイムをのんびり過ごせます。
green bean to bar CHOCOLATEのエクレア
せっかくなのでカフェスペースでティータイムを堪能したときに
「店員さんに何がおすすめですか？」と聞くと
「エクレアです」と言われたので、
ドリンクセットでコーヒーをいただきました。
見た目は一般的なエクレアとは違っていて、
”これがエクレアなの？”っと何だか不思議な気持ちでした。
しっとりしたパイに近いシュー生地に濃厚でクリーミーなチョコクリーム。
そして、カカオの香りが強く、味がしっかり残る板チョコ。
甘ほろ苦い塩キャラメルのソースが効いて、濃厚な口当たりで”大人のエクレア”って感じです。
板チョコのパリッとした食感がアクセントになっていて
3つが絶妙にマッチした上質なエクレアなので、一度は食べていただきたいです。
口コミを見て気になったメニュー「ホットチョコレート」
カフェスペースでエクレアを食べたので、ドリンクを甘い系チョイスは避けたかったので飲めなかったのですが…
一番気になっていたのは「ホットチョコレート」
プレーン、オリジナル、スパイシーの3つから選ぶことができて、チョコレート中毒の心を鷲掴みにするメニュー。
「これまで飲んだものの中でダントツの濃厚さ」
「カカオが惜しみなく使われているのが伝わる」
なんて聞いたら、なぜこれを頼まなかったのか…と悔やまれます。
テイクアウトもできるので、ショッピングの息抜きにフラッと立ち寄って外のベンチで飲むのもアリです♪
green bean to bar CHOCOLATEの”チョコレート”たち
green bean to bar CHOCOLATE(グリーンビーン トゥ バー チョコレート)のチョコレートは、”2つ”の材料から作られています。
その2つの材料とは「カカオ豆」と「オーガニックシュガー」
純粋な素材を使って、カカオ豆の特性を最大限に活かしたチョコレートに出会えます。
でき上がるまで12の工程があるそうですが、カカオ豆に合わせて一つ一つ変え、
産地のブレンドはしていないというこだわりの元、作られたチョコレートです。
だからなのか？わかりませんが
手軽に食べられる甘いだけのチョコレートとは違い、カカオ豆本来の味を生かして作られているので上品で後味はスッキリしてます。
チョコレートスイーツたち
お土産として購入して帰る人も多くいたという印象です！
女性客が多いだろうと思っていたのですが、この日は半々くらいだったと思いますよ♪
甘すぎない上質なチョコレート、そのチョコレートを使ったスイーツたちなので甘い物が苦手な人も大丈夫なのかもしれませんね！
green bean to bar CHOCOLATE 福岡店の店内
三面からの採光で明るいだけでなく、天井の高さもあって開放的な店内。
オシャレ感に溢れていて、贅沢なティータイムになること間違いなしです。
ガラス張りでチョコレートを作る工程が見えたり
ショーケースに並べられているチョコレートやスイーツたち。
見ているだけでもワクワクします♪
イートインの場合は先にお会計を済ませて、商品をもってカフェスペースへ移動するシステムになっています。
green bean to bar CHOCOLATE 福岡店の詳細
住所：福岡市中央区今泉1-19-22 西鉄天神CLASS 1F
TEL：092-406-7880
営業時間：11:00～21:00
席：カフェスペースあり（個室なし）
支払い方法：カード可（VISA、AMEX、Master、JCB、Diners）/電子マネー可
編集後記
ガラス張りでチョコレートを作る工程が見えるようになっている点には驚きました。
天井が高く、光が降り注いでいてお洒落な店内なのにすごく落ち着きます。
チョコレートは全体的に甘すぎない上品な味。
カカオの香りが鼻から抜けて、後味スッキリな点も気に入りました。
チョコレート好きな方にはぜひ行ってみてほしい。
手土産としても喜ばれると思いますよ♪
