福岡の繁華街と言えば中洲！その中洲に夜中まで繁盛しているお店が「博多 藪 （はかた やぶ）」
最近の〆は中洲ではかつ丼らしいということで「博多 藪 （はかた やぶ）」さんをご紹介。昔からある夜のお仕事終わりの方や呑んだ後の〆の胃袋をガッチリつかんで離さないお店。
（画像出典：tabelog.com）
博多 藪 （はかた やぶ）
出典：tabelog.com
場所は中洲のど真ん中。周りは紹介所に囲まれています。
かつ丼が有名なのでかつ丼屋かと思ったら、メニューには「そば」「うどん」「おじや」など多岐に渡ってあります。
不思議なのですが、特別かつ丼推しのメニューになっているわけでもないのに、お客さんのほとんどの人が示し合わせたかのようにかつ丼を食べています。
一応、外の看板には「西日本蕎麦名店会」でそばを全面に出してあるので”蕎麦屋”というスタンスのようです。ですが、、皆さんかつ丼を喰らうという不思議なお店です。
外観・内観
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昔ながらの蕎麦屋スタイル、大衆食堂っぽいの内装でどこかホッとします。
入りやすい店構えで、お客様も多いので（特に夜中）一人で入っても違和感なしです。
何でも夜の〆は、中洲では”かつ丼”となっていてみんなが「博多 藪 （はかた やぶ）」に集うのですから。
福岡の〆はラーメンっていうのは中洲以外のところで言われているのかもしれないですね。
意外な〆を食べに、また一人、また一人とこの蕎麦屋の看板なのにかつ丼ばかりが注文されるお店に姿を消していくのです。
皆が喰らう博多 藪 （はかた やぶ）の「かつ丼」
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多くの方が食べているのが中洲の〆として有名な博多 藪 （はかた やぶ）の「かつ丼」。
衣はサクサク、つゆは甘めだけど薄くもなく濃くもなく呑んだ後もサラサラ食べられるかつ丼。
汁ダクなのでサラサラ入るのかもしれませんね。
ちなみにカツカレー丼もあるよ♪
お料理（その他）
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本来は蕎麦屋さんなので蕎麦をメインに扱いたいところですが、かつ丼で有名なお店になっているので脇役のご紹介となってしまいます。
博多 藪 （はかた やぶ）の蕎麦は”茶そば”です。
ざるそば、鴨汁そば（つけめん）、カレー南蛮などもあるんですよ。
蕎麦の麺は少し太めの印象で、色は写真を見ても分かる通り普通の蕎麦より緑が強いです。
他にもおぢや、うどんもあります。
店舗詳細
【博多 藪 （はかた やぶ）】
■住所：福岡県福岡市博多区中洲4-2-2
■TEL：092-281-1253
■営業時間：20:30～翌3:00
■定休日：不定休
■席数：40席（個室なし）
■カード不可
まとめ
福岡博多の中洲では〆は「かつ丼」と博多華丸さんが言ってたけど、本当だった！
「ラーメンじゃなかばい、かつ丼ばい」ってテレビで発言してたのが気になって探してみたら蕎麦屋の「博多 藪 （はかた やぶ）」さんだった。
夜中まで賑わってて、お客さんのほとんどがかつ丼を食べているという．．．。
不思議なのですが、小ぶりなかつ丼なので呑んだ後でもサラサラ入る。
中洲通は〆はかつ丼です♪中洲で飲まれた際には是非食べてみてください。
（注意：営業時間帯は中洲時間。休日も中洲に合わせてあるので日祝日はお休みですので事前にチェックしてください。）
