西新商店街を西へ歩いているとイタリアンな佇まいのお店を発見します。
一見、焼肉屋さんとは思えないおしゃれな入口。
それが「にくまつ」さんです。
店内に入るとお席は全てお座敷。
大衆っぽくありながら清潔感あり、リラックスできる掘りごたつもありで居心地イイです。
お肉は佐賀牛。
期待を裏切るはずもなく、素材第一の焼肉ですがお手頃価格で堪能できます。
にくまつ 佐賀牛焼肉の食レポ
佐賀牛の甘みと断面の美しさから
食する前から美味しいに決まってると直感で分かります。
希少部位も用意してあるのですが
とりあえず焼肉の王道を攻めてみました。
ネギ塩タンから始まって
上カルビ、ハラミ、豚トントロ。
これ以上食べられずロースは断念しましたが
上カルビはお肉の甘みを最も感じられて
噛むというよりもお肉の脂が溶けていく。
全て特上だったら
脂ノリノリでより柔らかく旨味たっぷりなのだろうと想像しました。
”まだこの上があるのか！”と思わせるくらい
お肉の質と価格設定がいい意味で合っていない。
肉質と値段の安さ
相反するものがここにあり。
一品料理も外れなし
今回はチヂミとサラダを食したのですが
サラダはシャキシャキと新鮮で
味付けも丁度いい。
お肉を食べる前の胃袋の準備体操には十分なパフォーマンスを発揮してます。
そして、焼肉の箸休めにチヂミが大活躍。
外は少しカリッと仕上げてあり
全体的にもっちり感のあるチヂミ。
お腹に余裕があったら是非食べて欲しい。
さすがにご飯ものは食べられませんでした。
にくまつのこだわり
にくまつのこだわりは、やっぱりお肉★
オーナーが厳選した上質なお肉を思う存分堪能できる
上質な佐賀牛をお手頃価格で食することができる
希少部位を食することができる
希少部位は、イチボ、トモ三角、ザブトン。
ザブトンはお店おすすめ商品なので
迷ったら「ザブトン」を食してみたらどうかな。
そして厳選レバー。
日曜日と水曜日以外に入荷する新鮮なレバーは
お店がゴリ押ししている一品です。
にくまつへ行くなら、日曜日、水曜日以外って事かな♪
にくまつの外観・内観
玄関の入り口付近にはオリーブの木があり
外観はまるでバルのよう。
え？パスタ屋さん？イタリアンのお店？
と勘違いしてしまうほどスタイリッシュな佇まいです。
また、店内の雰囲気は清潔感があって、お一人様でも女性でも入りやすい空間になっています。
店舗詳細
【にくまつ】
■住所：福岡県福岡市早良区高取1-3-23
■TEL：092-843-8118
■営業時間：
平日：17:30～24:00
土、日、祝日：17:00～24:00
ランチ：11:00～14:00（不定期）
■定休日：不定休日あり
■席数：31席（個室なし）
■カード不可・電子マネー不可
まとめ
ひとことで表現するなら「ツウが集う焼肉屋」
一人でも女性も入れる焼肉屋さんは見かけないので、
お店の佇まいがバルっぽくてイタリアンな感じだから入りやすくて居心地もいい。
希少部位が食べられ、上質なお肉をリーゾナブルで食べられる貴重なお店です。
