週末は予約必須！と言われている（実際そうである）博多一口餃子で有名な「博多餃子 游心（はかたぎょうざ ゆうしん）」
平日であっても予約しなかったら「また食べられなかった…」という無駄足になってしまうので要注意です！
久しぶりに「博多餃子 游心」の餃子を食べると、やっぱ美味しいよね…と悶絶です。
博多餃子 游心（はかたぎょうざ ゆうしん）の一口餃子
これで3人前です☆ぺろっといけちゃうのでもっと頼んだ方がいいかもしれない。
1人前が7個なので、3人前で21個ですね。
普通の餃子の包み方ではないのでカリとした外側の皮と中の種がジュワッと。
口の中でカリっ、ジュワっが広がります。
餃子の特徴は中力粉と強力粉を3重構造にした皮にあるようです。
この3重構造が焼いた時に表面はカリカリ、中はモチモチの食感を生み出しているとのこと。
案の定、この量では満足できずお代わりしたのは言うまでもありません。
”2人前追加おねがいします～♪”
餃子以外のメニューも美味しくいただける「游心」の一品料理
【游心サラダ】
サラダは欠かせない！「游心サラダ」は、特製アンチョビドレッシングで超美味しい。
【銀杏】
「銀杏」は、程よいホクホク感♪秋の季節限定メニューだったと思う。
【お肉】
牛のどっかの部位のお肉（名前忘れました）
その日のおすすめだったので、すかさず頼んだだけなのです。
レアでお肉が柔らかくて、甘い！素材がとてもいいのだと一口目でわかりました。
お皿の左側に「岩塩・わさび・チリ（手前から）」がありますが、全て付けて食べたけど、個人的には”チリ”が好みでした。
わさびはお肉を引き立てなかったと感じました。（※味覚は主観なので参考程度にしてください）
【焼めし】
ご飯系でダントツ人気と聞いて「焼めし」を最後にチョイス。
お肉がごろっと入ってたし、ご飯はパラパラで美味しすぎる。
しかし、これで〆にしないところが…餃子好きの太るところ。
最後は「游心餃子」でシメる！これが流儀。（※個人の考えです。）
博多餃子 游心の店舗詳細 門構えからワクワクさせられる♪
とにかく、門構えからワクワクします。
雰囲気良すぎでしょ♪
壁の雑な仕上げ方と異国風な扉の組み合わせ、そして看板もシンプルでお洒落。
出典：tabelog
扉を開けて広がる店内は、もはや餃子屋ではない！
このオシャレ空間が餃子屋さんなのか？と思わせるくらい、ちょっと隠れ家的なところも素敵です。
餃子屋でデート、しっぽり一人餃子、なんてシーンにも使えるお洒落な餃子屋さんです。
【博多餃子 游心】
住所：福岡市博多区住吉2-7-7 ラ・コンチェルト１Ｆ
TEL：092-282-3553
営業時間：17:00～24:00 ごろ（ＯＳ23:00）
定休日：不定休
席数：38席（個室あり）
カード可（VISA、Master）
電子マネー不可
駐車：3台（店舗前）
交通：JR博多駅から徒歩8分
ＨＰ：http://www.yuu-shin.jp/
編集後記
他にもたくさんメニューがありますので、まずは餃子を5人前くらいとドリンクを頼んでからメニュー選びをしてみて。
ドリンクは、ビール、焼酎、日本酒、ワイン、酎ハイなど色々と選べるので、最初はビールと餃子から始まって、友人はワインへと移ってました。
